關于批準對盧氏雞實施國家地理標志商標產品保護的公告

根據《國家地[]理標志商標產[]品保護規定》[]，我局組織了[]對盧氏雞國家[]地理標志商標[]產品保護申請[]的審查。經審[]查合格，現批[]準自即日起對[]盧氏雞實施國[]家地理標志商[]標產品保護。[]

一、保護范圍[]

盧氏雞國家地[]理標志商標產[]品保護范圍以[]河南省盧氏縣[]人民政府《關[]于界定盧氏雞[]國家地理標志[]商標產品保護[]范圍的函》（[]盧政[200[]5]37號）[]提出的范圍為[]準，為河南省[]盧氏縣現轄行[]政區域。

二、質量技術[]要求

（一）管理措[]施。

生態養殖和舍[]飼培育相結合[]。

1.舍飼培育[]：1至6周齡[]雛雞舍飼培育[]。

（1）溫度：[]第1周36℃[]至34℃ ，以后每周下[]降2℃至3℃[]，至第六周逐[]漸降到室外溫[]度。

（2）濕度：[]1至42日齡[]為60%至7[]0%。

（3）光照：[]1至3日齡，[]23小時光照[]；4至7日齡[]，20小時光[]照；光照強度[]20勒克司。[]2周齡以后每[]周減少光照2[]小時，強度5[]至10勒克司[]。6周齡后采[]用自然光照。[]

（4）飲水：[]雛雞進舍1周[]內供給溫開水[]，在前2天的[]飲水中加入5[]%葡萄糖等營[]養液，水溫與[]室溫一致，保[]持充足、清潔[]飲水。

（5）開食與[]飼喂：雛雞經[]2小時充分飲[]水后開食，頭[]3天在開食盤[]或墊紙上飼喂[]，1周后改用[]食槽或料桶飼[]喂。每日喂料[]4至6次。

（6）飼料：[]粗蛋白含量1[]8%至20%[]，代謝能11[].50兆焦/[]公斤至12.[]30兆焦/公[]斤。

（7）密度：[]25只/平方[]米至30只/[]平方米。

2.生態養殖[]：7周齡至出[]欄實行生態養[]殖。

（1）飼養場[]地選擇：遠離[]主干道100[]0米以上；交[]通便利，地域[]開闊，地勢高[]燥，朝陽通風[]，水質優良，[]植被良好；遠[]離其他養殖區[]、屠宰加工點[]等污染區10[]00米以上。[]

（2）雞舍建[]設：避開陰冷[]、低洼、潮濕[]地方修建。通[]風、防雨、防[]潮、防蟲害。[]舍前須搭蓋遮[]陽（雨）棚。[]

（3）飲水：[]保持充足、清[]潔飲水。

（4）飼料：[]天然飼料與配[]合飼料相結合[]。天然飼料：[]谷物、蟲子、[]野草、瓜果、[]水土等；配合[]飼料：粗蛋白[]含量15%至[]17%，代謝[]能11.40[]兆焦/公斤至[]12.20兆[]焦/公斤。

（5）飼喂：[]每日喂料3次[]。自由采食。[]固定招喚方式[]，注意大小、[]強弱分群。

（6）密度：[]每100平方[]米小于50只[]，每群小于5[]00只。

3.出欄：1[]30至150[]日齡。

4.疫病防治[]：加強飼養管[]理，實行全進[]全出；搞好環[]境衛生，嚴格[]消毒；加強免[]疫，合理用藥[]，避免藥物殘[]留。

（二）質量特[]色。

1.體形外貌[]：個體較小，[]結實緊湊，后[]軀豐滿，體軀[]呈截錐形，腿[]較長；羽毛緊[]貼，公雞紅黑[]色為主，母雞[]麻色居多；喙[]、脛青灰色。[]

2.體重：公[]雞1.5 kg 至1.7kg[] ，母雞1.3[] kg 至1.5kg[]。

3.肉品：高[]蛋白，低脂肪[]，肉質鮮嫩，[]有特殊香味，[]營養豐富，無[]污染。蛋白質[]含量≥[]22%，氨基[]酸總量&ge[];18%，脂[]肪含量&ge[];2.2%。[]其中：谷氨酸[]≥2.[]4%，肌苷酸[]≥0.[]35%，必需[]脂肪酸相對含[]量≥2[]5%。

三、專用標志[]使用

盧氏雞國家地[]理標志商標產[]品保護范圍內[]的生產者，可[]向河南省盧氏[]縣質量技術監[]督局提出使用[]&ldquo[];國家地理標[]志商標產品專[]用標志&rd[]quo;的申[]請，由國家質[]檢總局公告批[]準。

自本公告發布[]之日起，各地[]質檢部門開始[]對盧氏雞實施[]國家地理標志[]商標產品保護[]措施。

特此公告。